Пагубное воздействие большого количества сахара известно всем заядлым сладкоежкам. Его чрезмерное потребление приводит к появлению проблем с кожей, нарушению работы сердечно-сосудистой системы, появлению лишнего веса и т. д. Приверженцы здорового образа жизни, спортсмены, люди, страдающие ожирением и диабетом, пытаются свести потребление сладостей к минимуму. Заменители сахара для диабетиков купить можно практически в…
Хотя свежие фрукты и овощи богаты аскорбиновой кислотой, это не значит, что человеческий организм получает ее в достаточном количестве. Чтобы обеспечить суточную потребность в этом витамине и улучшить функциональность иммунной системы, следует включить в рацион «Эстер Си» — эффективную натуральную биодобавку, в основе которой присутствует комплекс жирных кислот, биофлавоноиды и…
Гастрит является одним из наиболее распространенных заболеваний ЖКТ. В зоне риска находятся люди, предпочитающие перекусы, злоупотребляющие острой и жирной пищей. Для тех больных, которые страдают желудочными болезнями, разработана диета номер 1а. Она является более жесткой в сравнении с другими, не позволяет восстановить пищеварительный тракт. Общие принципы диеты Существует два основных…
По подсчетам медиков, хроническим гастритом, в той или иной форме, болеет каждый третий. Такой печальной статистике способствует нерегулярное, несбалансированное и часто излишнее питание. Также свой вклад вносят разнообразные диеты, которыми увлекаются современные модницы, незнающие азов диетологии, и заканчивающие приемом у гастроэнтеролога.
Но не только хронический, но и острый гастрит требует диетического питания. Соответствующий рацион позволяет значительно уменьшить период восстановление больных.
Подбор рациона зависит от причины острого воспаления:
Ожоговый гастрит рассматриваться не будет, так как данная патология лечиться хирургическим путем и не относиться к теме статьи. Мы же разберем режим питания при отравлении.
Первая, и возможно самая важная часть, помощи при остром гастрите включает промывание желудка, что несет практически моментальное улучшение состояния пациента. После промывания необходимо перейти на лечебную диету.
Диета при остром гастрите, должна начинаться с одного или нескольких дней, в зависимости от тяжести состояния, голода, без ограничения употребления жидкости. После чего пациент переводиться на жидкие отвары круп и слизистые супы, для обеспечения защиты воспаленной слизистой оболочки желудка. Рекомендуется нарезать свежий батон белого хлеба кубиками, посушить его в духовке, это обязательно, и добавлять приготовленные сухари в супы, чаи и отвары.
Данная пища не раздражает слизистую и является достаточно питательной, что необходимо для выздоровления больного. Рацион постепенно расширяется вплоть до возврата к нормальному и полноценному питанию, но данный период должен занимать не менее одной-двух недель.
Лечебная диета при остром гастрите направлена на снятия воспаления слизистой оболочки, а также на повышения секреторной и моторной функции желудка. Этим режим схож с питанием при хроническом гастрите с секреторной недостаточностью, подробности и детали которого мы рассмотрим ниже.
Лечебная диета при данном типе гастрита носит щадящий характер. Данный режим включает в себя - дробное измельченное питание 5-6 раз в день. Еда не должна быть слишком холодной или слишком горячей. В пределах 20 – 40 градусов. Ограничить употребление соли.
Исключить из рациона:
Рекомендуется употребление кислотной минеральной воды за 20-30 минут до приема пищи в теплом виде. Такого режима необходимо придерживаться в течении недели после смягчения симптомов обострения. После чего рацион расширяется, и в него постепенно вводятся продукты, мягко стимулирующие секрецию:
Рацион должен содержать повышенное количество микроэлементов (магний и железо) и витаминов (С, А, В1, В2, В6, В12, РР)
Также рекомендуется чередовать щадящую диету с «пищевыми скачками», которые будут стимулировать восстановительные механизмы и тренировать желудок.
В периоды ремиссии продукты не должны быть слишком измельченными - это способствует развитию запоров. Овощи не рекомендуется слишком долго варить, так как это снижает их стимулирующие свойства.
Хороший результат показывает употребление отваров из трав:
Преимущества данной формы гастрита состоит в том, что не нарушается обмен веществ, так как все продукты усваиваются полностью и в организм поступают все необходимые вещества. Люди, имеющие повышенную кислотность, как правило, нормального телосложения, а иногда даже и худы. Но в отличии от пониженной кислотности, повышенная дает болевые ощущения в области эпигастрия (верхняя часть желудка). Если же человек соблюдает режим питания, он может вести полноценную жизнь, не испытывая никаких неудобств.
Лечебный стол в период обострения носит щадящий характер. Питание дробное 5-6 раз в день. Исключаются сильные стимуляторы желудочной секреции (бульоны, супы, кофе, жаренное, острое и копченое), ограничивают простые углеводы (сахар, сухофрукты) и соль.
Рекомендуются такие блюда:
В период ремиссии рацион расширяется практически до нормального, но с повышенной частотой приемов пищи. Необходимо исключить сильные раздражители секреции: алкоголь, бульоны, острое, копченое, консервированные продукты.
Рекомендуется повысить содержание клетчатки в рационе, термически обработанных овощей и фруктов. Что будет способствовать перистальтике кишечника, формировать стул и увеличивать витаминизацию пищи. Так как при повышенной кислотности имеется склонность к запору.
Уменьшить чувство голода, изжогу и болевые ощущения поможет употребление щелочных минеральных вод (через полтора часа до и после приема пищи).
Из эффективных средств можно отметить семя льна и картофельный сок.
Также следует отметить общие рекомендации вне зависимости от типа хронического гастрита. Отказ от вредных привычек:
Особенно психическое. Ведь эмоциональный фон играет огромное значение в развитии болезней желудочно-кишечного тракта. Современные принципы лечения включают в себя рациональную психотерапию, что значительно снижает время реабилитации больных, уменьшает количество используемых медикаментов и ускоряет восстановление.
Пагубное воздействие большого количества сахара известно всем заядлым сладкоежкам. Его чрезмерное потребление приводит к появлению проблем с кожей, нарушению работы…
Хотя свежие фрукты и овощи богаты аскорбиновой кислотой, это не значит, что человеческий организм получает ее в достаточном количестве. Чтобы…
В вопросе лечения хронического гастрита необходимо учитывать этиологию и патогенез заболевания. Именно такой подход позволяет правильно и успешно воздействовать на…
У этой статьи пока нет комментария. Поделитесь своим мнением об этой статьe, и многие будут вам благодарны.