Ваше кофеманство заложено в генах

Не можете жить без чашечки кофе по утрам? Бегаете по офису только с этим чудодейственным напитком? Не начнете соображать, пока не пополните запас кофеина в организме? Поздравляем! Вы – типичный кофеман. И пристрастие к кофе – у вас в генах!

«Кофейный» ген

В результате исследования причин зависимости от кофеина было обнаружено, что напрямую отвечают за усвоение кофеина два гена. А в следующем, еще более масштабном эксперименте были обнаружены целых 6 дополнительных генов. Именно их локальные мутации отвечают за пристрастие человека к кофе:

• 2 гена представляют повышенную усваиваемость кофеина;
• 2 гена – уровень наслаждения, получаемого от напитка;
• 2 гена – регулируют обмен глюкозы и липидов.

Генные мутации ассоциируются с высоким уровнем употребления кофе, а также со склонностью излишнему весу, любовью к табаку и…абсолютно нормальными профилями липидов, ферментов печени и риском воспаления.

Любите ли вы кофе, или же, наоборот, терпеть его не можете – это все заложено у вас в генах и молекулярных механизмах. Мы потребляем именно столько кофе, сколько организм может усвоить, а также столько, сколько нужно для получения оптимального эффекта.

Польза от кофе

Приверженцы и противники черного напитка все спорят, спорят, и никак не могут решить: так все-таки кофе вреден или полезен. И те, и другие – неправы. Потому что у вкусной терпко-горькой жидкости есть как минусы, так и плюсы.

Не будет говорить о плохом, поговорим о приятном. Итак, какие же полезные свойства кофе могут нас приятно порадовать:

• У поклонников напитка – меньше шансов заболеть болезнью Альцгеймера;
• Защита от редкой болезни печени. Называется она первичный склерозирующий холангит. Также – отличная профилактика цирроза и рака печени;
• Снижение риска рака эндометрия;
• Регулярное употребление кофе снижает возможность суицида в два раза.

Как видим, во всем есть свои плюсы. Кофе – волшебный напиток, преподнесенный нам богами. Главное – употреблять его в меру.