Опровергнута теория о чрезмерном вреде соли

В народе соль часто называют не иначе как «белая смерть». Однако последние исследования доказали, что этот продукт важен для человеческого организма и полный отказ от него может привести к негативным последствиям.

Соль является стабилизатором мембран клеток, а также способствует обмену веществ. Также данный продукт – компонент сыворотки крови, в результате чего значительно влияет на клеточное равновесие.

В ходе эксперимента по выяснению потребностей организма в соли, уже на 11 день медикам пришлось отказаться от идеи. Так, людям, согласившимся на участие, становилось плохо, некоторые из них теряли сознание или жаловались на плохое самочувствие и общую слабость.

Соль причисляется к неизменным участником многих химических процессов, проходящих в организме. Среди прочего, поддержание необходимого уровня жидкости и давления. Помимо этого, существует ряд биологических процессов, которые не обходятся без соли.

Как вывод ученые медики опровергли теорию о вреде соли и соленых продуктов. Действительно, чрезмерное употребление продукта вредно, а вот умеренное – жизненно необходимо. Соль – природный антидепрессант и влияет на настроение.