Грибы помогут предотвратить онкологические заболевания

Группа ученых из университета Тафтса доказала, что в грибах содержится вещество, которое препятствует возникновению раковых клеток. Так, по сообщениям ученых, известные всем шампиньоны очень полезны в плане профилактики онкологических заболеваний. Причина этому специальное вещество, которое очень благоприятно действует на дендритные клетки, которые в свою очередь борются с раковыми клетками. Дендритные клетки стимулируют выработку в организме специфических Т-лимфоцитов, благодаря которым раковые клетки не могут преодолеть иммунный ответ организма. По словам ученых, у женщин с раком груди, которые ежедневно съедали 100 грамм шампиньонов, отмечалось торможение роста опухоли.